評判の良い商品 魚醤・ナンプラー 新着順

• 価格: 3,240 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 21 件 （平均おすすめ度:4.71）

人気の"魚醤"をセットでお届け！ 魚醤（うおびしお）はしょうゆのルーツともなった調味料です 「醤（ひしお）」は、塩漬けの発酵食品を指します。しょうゆも食物を塩漬けにして発酵させる「醤（ひしお）」の一種です。お肉を塩漬けにすると「肉醤（ししびしお）」、果物や野菜の場合は「草醤（くさ ...

• 価格: 4,536 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 2 件 （平均おすすめ度:5）

　 ティレニア海の旨味をとじ込めた 無添加の魚醤 料理王国100選2019認定商品！ 世界遺産にも登録されているアマルフィ海岸。「コラトゥーラ・ディ・アリーチ」は、この海岸に面した漁師町チェターラで育まれた伝統的調味料です。コラトゥーラとは、カタクチイワシを塩に漬けて発酵させた天 ...

• 価格: 5,872 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 4 件 （平均おすすめ度:5）

"門外不出"のコラトゥーラ イタリアにもあります、伝統的な魚醤！ 《コラトゥーラとは》 古代ローマ時代から伝わるカタクチイワシの魚醤。アンチョビの旨みエキスを搾り出しました。内臓をすべて取り除き、身だけで造るので臭みが無ありません。また、塩水で薄めることなく、 ...