評判の良い商品 魚醤・ナンプラー 新着順

• 価格: 1,540 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: リフココ 〜食と暮らしにプラス〜
• 購入者の口コミ: 5 件 （平均おすすめ度:5）

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• 価格: 3,090 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: リフココ 〜食と暮らしにプラス〜
• 購入者の口コミ: 13 件 （平均おすすめ度:4.92）

商品情報商品情報「秋田しょっつる」は魚肉・内臓などを食塩と混合し3年程度発酵・熟成させたものです。このあいだに魚自身の持つ酵素作用で、タンパク質がアミノ酸に分解され、旨味のある「秋田しょっつる」が出来上がります。秋田の郷土料理の一つにハタハタを丸々入れて作る鍋料理「しょっつる鍋」 ...

• 価格: 7,691 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 2 件 （平均おすすめ度:5）

　 魚類を原料とした醤油のような調味料 秋田名産 塩魚汁（しょっつる） しょっつるは魚類を原料として造る一種の秋田独特の醤油のような調味料です。 肉類・魚類（鯛、はたはた、タラ等白身の魚）、白菜、茄子、葱、せり、しらたき、豆腐、きのこ等 季節のものを使った各種なべ料理、茶わんむし ...

• 価格: 8,420 円 （税込、送料別） 在庫切れ
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 7 件 （平均おすすめ度:4.86）

つい飲み干してしまう魔法のおだし。 さまざまなお料理の隠し味としてお使いいただけます。 かつおの良い香りのだしに、石川県ならではの魚醤「いしる（いしり）」を隠し味にした特製だしです。 独自の香りと深い味わい。食欲をそそる豊かな風味はそのままに、ご家庭で使いやすいだしに仕上げました ...

• 価格: 7,471 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 8 件 （平均おすすめ度:4.63）

ご家庭で雲丹の旨味を存分に 「ひしお」は、福井県小浜市の特産品です。大陸文化の窓口であり、日本海の海の幸の宝庫である若狭小浜では、古くより「濱醤油」と呼ばれる魚醤油が造られてきました。 この雲丹醤(うにひしお)は、唯一雲丹をつかった魚醤です。鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造っ ...

• 価格: 5,234 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 4 件 （平均おすすめ度:5）

"門外不出"のコラトゥーラ イタリアにもあります、伝統的な魚醤！ 《コラトゥーラとは》 古代ローマ時代から伝わるカタクチイワシの魚醤。アンチョビの旨みエキスを搾り出しました。内臓をすべて取り除き、身だけで造るので臭みが無ありません。また、塩水で薄めることなく、 ...