評判の良い商品 発酵調味料 口コミの件数順

• 価格: 4,370 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 74 件 （平均おすすめ度:4.89）

塩などは加えず、日本酒とほぼ同じ造り方で丁寧につくられました。 そのまま飲んでもおいしい料理酒です。 地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、 蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。 長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり ...

• 価格: 9,110 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 19 件 （平均おすすめ度:4.84）

プロの料理人に選ばれる 『赤酒』 とは？ 赤酒とは、木灰を使う日本古来から伝わる独特の製法により生み出された料理酒（灰持酒）です。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。 最大の特徴は、「灰持酒」の製法によ ...

• 価格: 328 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: ココデカウ
• 購入者の口コミ: 13 件 （平均おすすめ度:4.69）

【商品説明】●うまみ、コクをつけるだけでなく材料を柔らかく、魚や肉の臭みを消す効果にも優れています。●煮もの、炊きもの、焼きものはもちろんそうめんつゆなど麺類のつゆ、二杯酢、三杯酢づくりにもご利用いただけます。【仕様】●注文単位：1本（1000ml）●日本料理ばかりでなく中華、洋 ...

• 価格: 12,000 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: 鹿児島県鹿児島市
• 購入者の口コミ: 10 件 （平均おすすめ度:4.9）

返礼品説明 ＼鹿児島伝統の地酒を発展させたお酒／ 料理素材の下処理や、料理酒や味醂代わりの調味料としてお使い頂けます。 食材の下処理の際は、肉や魚等の食材に噴霧し、冷蔵庫で数時間置いてください。 肉質改善や素材の生臭さの軽減に効果があります。アルコール度数は約15度で糖度はみりん ...

• 価格: 3,998 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 10 件 （平均おすすめ度:4.7）

　 素材本来の味を引き出す料理酒 お米の旨味とコクがある料理酒です 料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・ ...

• 価格: 1,000 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: 燃えるカワサキグループ
• 購入者の口コミ: 10 件 （平均おすすめ度:4.6）

【送料無料商品の注意点】 ※下記の地域への配送は送料無料にはならず、 1個口ごとに別途送料がかかります。 ・九州地方 300円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・北海道 1,000円 (商品合計金額3,980円以上は無料) ・沖縄県 1,500円 (商品合計金額9,800 ...

• 価格: 3,877 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 9 件 （平均おすすめ度:4.78）

プロの料理人に選ばれる 『赤酒』 とは？ 赤酒とは、木灰を使う日本古来から伝わる独特の製法により生み出された料理酒（灰持酒）です。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。 最大の特徴は、「灰持酒」の製法によ ...

• 価格: 1,180 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: おいしく飲呑会
• 購入者の口コミ: 7 件 （平均おすすめ度:5）

〜瑞鷹　東肥赤酒〜【料理人が惚れ込む古くて新しい料理酒】最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。地元熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味 ...

• 価格: 7,014 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 6 件 （平均おすすめ度:4）

プロ仕様の高級料理酒 飲酒にも適し、料理を美味しく仕上げる目的で開発されたプロ仕様の高級料理酒です。 純米料理酒「蔵の素」は、一緒に使う醤油・味噌などの調味効果を、より引き出す働きがあり「香味一体」の関係を生み出します。 米と米麹以外は添加物を一切含まない、20種類以上の天然アミ ...

• 価格: 1,512 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: 渡邉食品企画
• 購入者の口コミ: 5 件 （平均おすすめ度:4.8）

◆商品説明◆ 【商品名】≫地酒風　料理酒 【原材料】≫ぶどう糖、米醸造酢、アルコール、食塩 【内容量】≫1.8L 【賞味期限】≫製造日より12ヶ月(常温) 別途商品に記載。 【保存方法】≫直射日光を避け、なるべく冷暗所に保存。開封後は、冷蔵庫に保管し、なるべく早くお召しあがり下さ ...

• 価格: 4,980 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: 福島の酒応援店　浜田屋楽天市場店
• 購入者の口コミ: 5 件 （平均おすすめ度:4.6）

迅速発送・品質保証 仁井田自然酒の純米料理酒 旬味 ●製造元 金寶酒造 仁井田本家 福島県郡山市 ●熟成酒の為、賞味期限はありません。製造から4年が目安です。 ●親爺の惚れたグルメ一覧へ→ ●韓国風味のキムチ 一覧へ→ ■限定日本酒へ→ 　■福島の酒 特別セットへ→●商品案内　福 ...

• 価格: 1,239 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: アジアと沖縄の雑貨店「オキアジ」
• 購入者の口コミ: 5 件 （平均おすすめ度:5）

名称：とうがらし 原材料：泡盛、とうがらし、クエン酸 製造者：上商企画 内容量：150g 原産国：日本(沖縄) 沖縄そばには欠かせない調味料、コーレーグースです。沖縄の食堂に置いていそうなローカル感あふれるパッケージの絵がかわいいです。 ・沖縄から速達扱いのレターパックプラスで発 ...

• 価格: 9,080 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 5 件 （平均おすすめ度:4.8）

『赤酒』 とは？ 赤酒とは、木灰を使う日本古来から伝わる独特の製法により生み出された料理酒（灰持酒）です。お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。 最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。これ ...

• 価格: 4,661 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 5 件 （平均おすすめ度:5）

　 有機認証を取得した本格純米料理酒 日本・アメリカ・EUの計29カ国にて、厳しい日本酒の有機認証を取得しています 酒米農家と福光屋が約60年の歳月をかけて土づくりから取り組み実現した、契約栽培の有機栽培米を100%使用し、有機認証を取得した「壽蔵(ことぶきぐら)」で醸造した純米 ...

• 価格: 2,860 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: 米処うつくしま
• 購入者の口コミ: 4 件 （平均おすすめ度:5）

自然米(農薬・化学肥料を一切使わずに栽培した酒米)だけで仕込んだ、濃醇旨口の純米料理酒です。20種類の天然アミノ酸の総量が当社普通酒の約4倍!!この天然のアミノ酸が料理に旨みを与え、原酒ならではの高いアルコール度数(17度)により、素材の持ち味を引き出します。また飲んでも美味しい ...