評判の良い商品 発酵調味料 新着順

• 価格: 4,085 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 12 件 （平均おすすめ度:4.75）

　 素材本来の味を引き出す料理酒 お米の旨味とコクがある料理酒です 料理のための品質を追及した本格派の料理酒です。純米酒に含まれるさまざまな成分が料理に旨味を与え、テリ良く仕上げます。この純米料理酒には、アミノ酸などの旨み成分がたっぷり含まれていますので、和食にはもちろん、洋食・ ...

• 価格: 5,012 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 116 件 （平均おすすめ度:4.87）

塩などは加えず、日本酒とほぼ同じ造り方で丁寧につくられました。 そのまま飲んでもおいしい料理酒です。 地元岐阜県産米を主原料に、手作業で丁寧に育てた米麹を使い、 蔵元伝承の製法「もち米四段仕込み」で仕込みました。 長期発酵によって酵母が作り出す自然のアミノ酸のおかげで旨味たっぷり ...

• 価格: 4,475 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 8 件 （平均おすすめ度:5.0）

　 有機認証を取得した本格純米料理酒 日本・アメリカ・EUの計29カ国にて、厳しい日本酒の有機認証を取得しています 酒米農家と福光屋が約60年の歳月をかけて土づくりから取り組み実現した、契約栽培の有機栽培米を100%使用し、有機認証を取得した「壽蔵(ことぶきぐら)」で醸造した純米 ...

• 価格: 6,001 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 3 件 （平均おすすめ度:4.33）

酒造好適米「五百万石」を主体に純米酒を造り、 「海の精」を2％加えた、料理用のお酒です。 原料である米からのアミノ酸（旨味成分）と、旨味成分の多い「海の精」を添加した料理用のお酒です。塩分が十分に含まれているので、基本的にお料理の際に、食塩の添加は必要ありません。醤油は控えめにご ...

• 価格: 6,975 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 7 件 （平均おすすめ度:5.0）

　 にいだの料理酒 旬味（しゅんみ） 和食全般はもちろん、ひき肉を使う料理におすすめ 自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。 醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。 和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がりま ...

• 価格: 18,495 円 （税込、送料別）
• 販売ショップ: にっぽん津々浦々
• 購入者の口コミ: 4 件 （平均おすすめ度:5.0）

　 にいだの料理酒 旬味（しゅんみ） 和食全般はもちろん、ひき肉を使う料理におすすめ 自然米だけで仕込んだ純米百パーセントの料理酒です。 醸造発酵により天然アミノ酸を増やし、素材のもち味をひき出します。 和食全般はもちろん、ハンバーグや餃子のようなひき肉料理は、ふっくら仕上がりま ...