評判の良い商品 麹 新着順

• 価格: 1,100 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: 河村こうじ屋
• 購入者の口コミ: 77 件 （平均おすすめ度:4.62）

メール便商品とその他商品の同梱の場合は 宅配便での配送になりますので、お品代の他に 別途送料がかかります 商品説明 商品名 ひしおの素（乾燥タイプ） 内容量 200g×2個 原材料名 裸麦（国産）、大豆（三重県産）遺伝子組み換えでない、米（三重県産） 賞味期限 1年間 保存方法 ...

• 価格: 594 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: 河村こうじ屋
• 購入者の口コミ: 30 件 （平均おすすめ度:4.67）

メール便商品とその他商品の同梱の場合は 宅配便での配送になりますので、お品代の他に 別途送料がかかります 商品説明 商品名 ひしおの素（乾燥タイプ） 内容量 200g 原材料名 裸麦（国産）、大豆（三重県産）遺伝子組み換えでない、米（三重県産） 賞味期限 1年間 保存方法 冷暗所 ...

• 価格: 3,180 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: 発酵食品愛好会　楽天市場店
• 購入者の口コミ: 52 件 （平均おすすめ度:4.92）

2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。 麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。 一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐 ...

• 価格: 1,980 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: 発酵食品愛好会　楽天市場店
• 購入者の口コミ: 31 件 （平均おすすめ度:4.71）

2006年に日本醸造学会において「麹」は「国菌」に認定されました。 麹には、黄麹・黒麹・白麹・紅麹など様々な種類があり、酒・醤油・味噌・みりん・酢など、多くの発酵食品が「黄麹」由来。店頭で販売される白色の「麹」も実は「黄麹」です。 一方「黒麹」は、泡盛や焼酎に使われ、クエン酸と耐 ...

• 価格: 2,000 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: 発酵食品愛好会　楽天市場店
• 購入者の口コミ: 28 件 （平均おすすめ度:4.86）

◎麹菌と紅麹菌について ・麹菌はAspergillus属の糸状菌 ・紅麹菌はMonascus属の糸状菌 漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。 日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1．Aspergillus oryz ...

• 価格: 1,000 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: 発酵食品愛好会　楽天市場店
• 購入者の口コミ: 17 件 （平均おすすめ度:4.59）

◎麹菌と紅麹菌について ・麹菌はAspergillus属の糸状菌 ・紅麹菌はMonascus属の糸状菌 漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。 日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1．Aspergillus oryz ...

• 価格: 3,000 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: 発酵食品愛好会　楽天市場店
• 購入者の口コミ: 19 件 （平均おすすめ度:4.68）

◎麹菌と紅麹菌について ・麹菌はAspergillus属の糸状菌 ・紅麹菌はMonascus属の糸状菌 漢字で書くと似て見えますが、微生物学的な分類や顕微鏡での姿は全く異なります。 日本醸造学会にて以下の4つの菌が麹菌として定義されています。 1．Aspergillus oryz ...

• 価格: 1,080 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: 味噌通販店 京都御苑東しま村
• 購入者の口コミ: 33 件 （平均おすすめ度:4.76）

よく一緒に購入されている商品ぬちまーす 塩 111g 沖縄の海塩 ぬちマー1,000円1000円ポッキリ 送料無料 味噌汁 フリーズ1,000円 国産米 醤油糀 醤油麹 しょうゆ麹 10001,080円■商品紹介■ おいしく手軽に糀を楽しめる商品を目指して作られた「プラス糀シリー ...

• 価格: 1,500 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: 味噌通販店 京都御苑東しま村
• 購入者の口コミ: 2 件 （平均おすすめ度:4.5）

よく一緒に購入されている商品 国産米 醤油糀 醤油麹 しょうゆ麹 10001,080円 赤酢 粕酢 江戸前寿司 赤シャリ498円 国産米 塩麹 1000円ポッキリ 送料無料 1,000円■商品紹介■ 万能調味料の生塩糀を、さらに使いやすくしたパウダータイプです。 従来品「塩こうじ ...

• 価格: 1,180 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: みんなのおつまみ Mogu！Mogu！
• 購入者の口コミ: 16 件 （平均おすすめ度:4.13）

商品情報 名称 塩麹パウダー生産地 日本原材料 米麹（米（岡山県産）麹菌）、塩内容量 150g保存方法 直射日光を避け、冷所に保管販売者 株式会社天然生活東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをしっかり ...

• 価格: 3,000 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: みんなのおつまみ Mogu！Mogu！
• 購入者の口コミ: 2 件 （平均おすすめ度:4.5）

商品情報 名称 塩麹パウダー生産地 日本原材料 米麹（米（岡山県産）麹菌）、塩内容量 150g×3袋保存方法 直射日光を避け、冷所に保管販売者 株式会社天然生活東京都品川区大崎3-6-4　トキワビル7F ※糀の香りにひかれて虫が侵入する場合がありますので、保管前に必ずチャックをし ...

• 価格: 1,000 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: 味噌通販店 京都御苑東しま村
• 購入者の口コミ: 55 件 （平均おすすめ度:4.75）

よく一緒に購入されている商品 国産米 醤油糀 醤油麹 しょうゆ麹 10001,080円＼楽天ランキング1位獲得／ メンマ 選べる 51,000円 甘酒 ノンアルコール 希釈 イチビキ 米麹 848円■商品紹介■ 酵素のはたらきで、肉や魚など素材の旨みを引き出す万能調味料です。クセ ...

• 価格: 14,280 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: やまさ味噌こうじ店　楽天市場店
• 購入者の口コミ: 8 件 （平均おすすめ度:4.25）

名称 生糀 原材料名 会津産コシヒカリ、糀菌 内容量 10kg 賞味期限 冷蔵20日、冷凍3ケ月 保存方法 冷暗所 配送方法 クール便（冬季期間12月～3月は通常便） 製造者 福島県西白河郡矢吹町中町401 商品説明 厳選した国内契約栽培米を丁寧に蒸し上げ、一粒一粒に糀菌がいきわ ...

• 価格: 11,980 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: やまさ味噌こうじ店　楽天市場店
• 購入者の口コミ: 3 件 （平均おすすめ度:5）

名称 生糀 原材料名 会津産コシヒカリ、糀菌 内容量 8kg(4k×2個） 賞味期限 冷蔵20日、冷凍3ケ月 保存方法 冷暗所 配送方法 クール便（冬季期間12月～3月は通常便） 製造者 福島県西白河郡矢吹町中町401 商品説明 厳選した国内契約栽培米を丁寧に蒸し上げ、一粒一粒に ...

• 価格: 7,580 円 （税込、送料無料）
• 販売ショップ: やまさ味噌こうじ店　楽天市場店
• 購入者の口コミ: 14 件 （平均おすすめ度:4.93）

名称 生糀 原材料名 会津産コシヒカリ、糀菌 内容量 1kg×4個 賞味期限 冷蔵20日、冷凍3ケ月 保存方法 冷暗所 配送方法 クール便（冬季期間12月～3月は通常便） 製造者 福島県西白河郡矢吹町中町401 商品説明 厳選した国内契約栽培米を丁寧に蒸し上げ、一粒一粒に糀菌がい ...